●クスクス&チリトマト
以前、すごく古くなったクスクスを食べたら、
箱の匂いが染み付いて(カビの匂い?)おいしくなかったので、
今度こそ新鮮なうちに食べようと思って買いました。
そしたら、やっぱりおいしかったです。やっぱり新鮮が一番よね〜!
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・ボールにこびり付いていたジェノバペーストのオイルを再利用。
・タマネギ、ニンジン、ニンニク、エリンギをいためて、チリペーストをいれて、
・トマト缶を足して煮る。
・トムヤムペーストとブイヨンとコリアンダーとレモングラスも入れた。
・豚の軟骨は下茹で後、スープで圧力をかけて煮る。
・豚のスープをソースに足したり、塩こしょうとか適当にやって、
・軟骨も入れて少し煮る。
・クスクスは、箱の指示通りに調理して、
・ソースをかけて食べまーす♪
・ボールにこびり付いていたジェノバペーストのオイルを再利用。
・タマネギ、ニンジン、ニンニク、エリンギをいためて、チリペーストをいれて、
・トマト缶を足して煮る。
・トムヤムペーストとブイヨンとコリアンダーとレモングラスも入れた。
・豚の軟骨は下茹で後、スープで圧力をかけて煮る。
・豚のスープをソースに足したり、塩こしょうとか適当にやって、
・軟骨も入れて少し煮る。
・クスクスは、箱の指示通りに調理して、
・ソースをかけて食べまーす♪
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