麦ノ助 n o t e s

このごろ常に冷蔵庫にあるいちご。スーパーに行くたびに買ってます。なぜなら息子がよく食べるから〜。ただでさえよく食べるので毎日デザートにいちごを出してやっていたのだが、先日からの風邪っぴきで、ご飯いらん、いちごやったら食べたってもエエけど、みたいな感じの時が増えてさらに冷蔵庫に占めるいちごの割合が増大していました。


日曜日いったん落ち着いたあと、月曜日から木曜日まで毎日最高記録を更新する発熱ぶりで一日おきに病院に行きました。昨日一応お医者様から収束宣言をいただき、本人もずいぶん元気が出てきて笑顔も食欲も増えてきてほっとひと安心です。まだ体力の消耗が激しいようで気持ちに体がついていってないというか、足もとがおぼつかなくてすぐにこけるし、いつもより良く眠るし、甘えん坊。明日から保育所復帰。また午前中だけの慣らし保育から出直します。
一週間もフィーバーしていた息子、解熱後もひと月ぐらいは体力回復にかかるものらしいです。若いからすぐに復活するかと思ったけどそうもいかないよう。わたしも看病ウィークで消耗しました。順調に減ってきていた授乳量がまたぐっと増えて、せっかく省エネ稼働していた生産ラインも慌ててフル稼働で吸い尽くされてへろへろだし、寝不足だし。若くないから回復するのにだいぶかかりそうだ。

今日は今シーズン2回目のいちごジャムを煮ました。いちごの形が崩れないうちに火を止めて煮汁も煮詰めずにさらっとした感じのにしました。出来上がりの熱々の実と汁を（汁っていうかシロップ。同じことだけど）熱々の紅茶に入れて飲みましたがうみゃーいでした。ココアにも入れてみたがこれもよろしいです。ヨーグルトにアイスに....って想像してるまに食べきるわ。いちごが安いうちにまた作ろっと。
そうそう、ジャムづくりに意外と欠かせないのがレモンなのだけど、今日はレモンがうちになかったので毎日サプリ代わりになめているビタミンC アスコルビン酸K 原末（小林薬品）を入れてみた。問題あるかな？