<< 51号のひと | ・Home・ | アザラシになったねこな >>

2007.09.06 Thursday

初秋刀魚

フメンタテ

今日は、初秋刀魚。
近ごろは年中見かけるようになった生秋刀魚けれど、でもやっぱりこの季節になると秋刀魚って気持ちがむくむくとわき上がります。やっぱり冬場はトマトやキュウリをみてもあんまり食指が動かないのと同じで、季節外れの秋刀魚ってなんとなく敬遠してるかな?でも季節外れの秋刀魚のほうは、季節外れのトマトほど値段が高くなくて、ほとんどシーズン中と同じぐらいで売ってるような気がするけど、どうかな。
オーブンレンジのグリルで焼いたら程よく火が通って身がふわっとして、今日は大根おろしもスダチもなかったけれど、それはそれはおいしいかったです。モナーが食卓のまわりをうろうろしてメェメェ言ってたけど、残念、猫たちの分はないのだ。ニャいのよ!


そうそう、そんで譜面立て。
このあいだ店頭で見かけたアルミ製のやつ、良かったなあ。でもとても高価でした。スチール製のはその半分以下のお値段。やっぱ鉄かぁ。鉄重いなー。アルミ軽いなー。おなやみちゅ〜
てか、なやんでみたりしちゃってるだけっちゅうかなやんでるふりっちゅうかナンなんですが。

Comments

こんにちは。
麦さんのおいしいブログに「今日は魚、いや、秋刀魚だな」って思ってしまいました。
書いて字のごとく、やっぱり秋に食べたくなる魚ですね。
小さい頃、実家の友達のお宅で丸ごと焼いた秋刀魚のあの味を思い出します。そのときの秋刀魚も身はふっくらしていて、子供ながらにおいしいと思いました。
一人暮らしの私には魚を焼く“グリル”なんてステキな調理器具はありませんが、秋刀魚、食べようっと☆
かづちゃん☆
お友達の家で焼いたのんて、もしやいろりとか焚火とか炭火とかで焼いたのかなぁ、、と想像をふくらましてたらまた食べたくなってきた!
十何年も前に買ったオーブンレンジに「グリル」の機能があるの、実は最近使い方を覚えたんだ〜^^;。それまでは焼き網で、家中煙だらけになりながら焼いてました。
秋刀魚、このごろはスーパーに行くたびに買いたくなります。食べよう食べよう!

Comment form