麦ノ助 n o t e s

「あー、またしょうもないイタズラにつきあわされています。
まったく・・・」

と思っていたねこなですが、

「お！チャンピオンベルトみたい」

と言われて、
姿勢を正すのでした。
ちょっぴり誇らしげであります。



なんちて。


フライパンにべったり張り付く麺。ちぎれちぎれて歯ごたえのない麺。家で作る焼きそばには限界があるものだとあきらめて久しかったのですが、ひと月ぐらい前にNHKの『ためしてガッテン』で紹介していた方法を半信半疑ながら試してみて、まじまじガッテンいたしました。
おかげさまで、めったにわが家の食卓に登場することのなかった焼きそばが、ランチの上位にランクインしている今日この頃です。
麺をほぐさずに両面焼くってのがなんといってもポイントなのですが、知恵者が寄り集まって知恵を出し合うって、いいなあ、ありがたいなあ。

☆リンク☆
NHK『ためしてガッテン』焼きそば激変！こんなワザがあったとはスペシャル
＊このページの一番下に「ガッテン流焼きそばの作り方」が載ってます

ところでところで、3、4年前には、ガッテンの司会者は舘ひろしだと思っていてあきれられたわたしですが、今ではちゃんと区別がつきますよ。志の輔でしょ。へへへん。