麦ノ助 n o t e s

息子用に手作りお菓子とか^^（わたしがほぼ食べた）
バナナは室温保存！ってわかってますけど、冷やしてから食べよ〜と思って忘れてたの。真っ黒になってからしばらく見て見ぬ振りしてたんですが、惨めな末路から救済するべくケーキ焼きました。このごろ少〜し湿疹が気になる桔茶のため、玉子牛乳なし！混ぜて焼くだけ〜。焼き菓子って基本混ぜて焼くだけと思うけど、メレンゲ用とかお粉合わせる用とかふるってとか湯煎とか泡立てとかでボールたくさん使うのは消耗するので、普段おやつにはできるだけ手抜きなのが良いです。ま、わたしだって頑張る時は頑張る。（←いつだ）
これはまあまあ美味しかった。絶品とは言わないけど十分で、桔茶もにっこりぱくぱく食べてくれました。分量・手順は、失敗を繰り返さないためにいちおう記憶し、そこそこうまくいったので記録もしてみました。ボールをはかりの上に置いて材料を入れるごとにリセットしながら量ります。らくちん。

・オーブン190度20分にセットする
・バナナ（120g）つぶす
・オリーブオイル（30g）入れて混ぜる
・きび糖（20g）入れる
・黒砂糖（30g）入れて混ぜる（だまは気にしない）
・オートミール（30g）入れる
・薄力粉（120g）入れる
・ベーキングパウダー（5g）入れて混ぜる
・型に移してオーブンで焼く（いっそボールのまま焼いたらどうだろう・笑）

追記：バナナンケーキ改もあります（2011.6.27）

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●久しぶりぶり☆フナ橋

フナ橋ライブがあります♪
６月１９日（日）京都 音屋AFTERBEAT　
久しぶりの１年半ぶり〜です！
macco（Pf.）がにゃにゃーんと復活d'ayo☆むふー♪♪♪
ちなみに前回は同じAFTERBEATにて2009年のカウントダウンイベントで年が変わって2010年になってからの出演、桔茶が生まれるちょうど１ヶ月前のことで、わたくし大きなお腹を太ももに乗っけて反っくり返ってましたっけ。こんどは飛んだり跳ねたりできるかな？（準備体操は念入りにp°^°q）