麦ノ助 n o t e s

ほんわほんわ♪♪
長野ローカルですってこのCM。カルビーとか大手メーカーだと思ってただよ。今もやってるだかい？


見た目的には素朴すぎるクッキーですが、味も素朴・・・（いい意味で）
何週間か前の休みの日、桔茶の保育所の担任の先生が電話をくれて、翌日のおやつのメニューがミルクアイスで、桔茶の分はアレルギー対応でゼリーが用意されることになっている。ただ、その日はみんなで各自のミルクアイスの上に様々なフルーツをトッピングして食べるというちょっとしたイベントにする予定なのだけど、それでひとりだけゼリーでももちろん全然問題はないんだけどもどうだろう？とお知らせしてくれたのでした。
さて、桔茶はアイスキャンディは食べたことがあるけどアイスクリームはまだない。ま、好きだろう。子どもだし。ただゼリーは間違いなく大好きだ。だからゼリーで代用してもらえるのはありがたい限り。でもそんなお楽しみのパーティタイムで他の子と自分のおやつがちがっていたら気になるかもしれない。そろそろそういうお年頃だ、たぶん。おもわず他の子のお皿に手を出しちゃうかもしれない。
それで、一思案して豆乳アイスクリームに挑戦してみた！やったー☆そしたら乳卵フリーで超美味しい豆乳アイス出来た！豆乳アイスクリーム／『菜食の輪を広めちゃおう♪』のレシピのお世話になりました☆（玄米水飴のかわりに麦芽水飴、てん菜糖のかわりにキビ糖を使用）葛粉の扱いをちょっと失敗したせいか固くなってしまったけど、後日また挑戦して少し上達した。
土曜日のおやつ、わたしは森永マリービスケットにサンドしてがぶりといきたかったけど、マリービスケットにのっけた状態で桔茶に渡してみると、アイスだけべろべろ舐めとるのが良かったらしくてわたしは最後に湿ったビスケットをかじるはめに。ま、いいさ。豆乳アイスクリームをいたく気に入ったしんちゃんがアイスクリームメーカー買ってくれるって言った！わーい、パパ！

乳卵フリーってあれこれ工夫しながらやってきているけど、そうか菜食とかマクロビオティックの世界にもたくさんアイデアがありますね。なるほどなあとおもいます。こってりべとべと大好きな肉食一家だからなんとなく縁がない世界だと思っていたし、健康食とか意識的にするのが苦手でちょっと敬遠してさえいたけど、その方面の情報をもっと活用しよう。敬遠するのはもったいない！でした。
昨日は桔茶の遊び相手をしながら2種類のクッキーを焼く。きな粉と豆乳のガリガリクッキー（配合適当メモもなし...）とヨーグルトの柔らかクッキー♪ヨーグルトの方は今日の保育所のおやつ用。チーズの代用に持たせました。