麦ノ助 n o t e s

実家の屋根工事の方針を決めかねています。北側屋根はやはりはがして葺き直すべきか、きれいに洗いをかけて塗り直しと雪止め設置で済ませようか。葺き直すのであれば棒葺きの芯木からやり直したいけれど、とすると工事のタイミングはいつがいいかな。

手羽元を片栗粉をまぶしてさっと揚げてからハバネロとニンニクを入れたスープで煮て、軽くケチャップで味付け。