麦ノ助 n o t e s

柿って、個人的には買ってまで食べたいと思う果物ではなかったのだけれど、今年は買います。去年、和歌山で仕事をしたときにいただいた柿がとても美味しくて好きになりました。
切ってから何か適当なリキュールをかけて冷やしておいてデザートにするのがお気に入りだ。今日はコアントローがけ。