●スモーカー初仕事
昨日は一日冷たい雨が降っていたけど、今日は良く晴れていいお天気になったので、洗濯物をうんとしたかったんだけど、進ちゃんが待望の薫製第一号のスモークに取りかかるというので、洗濯はやめにした。洗濯場にスモーカーを置いてあるので、スモークの匂いがついちゃうとちょっとアレですからねえ。
火の調子とか温度とか、わたしは良くわかんないけど、なんだかとても良さそうで楽しそうだ。でもって、完成したベーコンは上出来の出来具合だ。やっぱり自家製ベーコンは最高だなあ、美味いし、安心だし。ひとつだけ気がかりなのは、近隣から苦情が来たらどうしようってことだ。うーん、ほんとにもし来たら、どうしよう。大目に見てもらえるといいんだけどなあ！
建築士会から、一級建築士免許が交付されたって連絡のハガキが届いた。やっと届いた。さっそくもらいに行こ〜♪
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