麦ノ助 n o t e s

来ちゃいました〜。クロネコが届けてくれた紙袋に入ったそれはレジ袋2つ分のブート・ジョロキア。
今朝、しんちゃんは知り合いのチャレンジャー様にいくつかもっていきました。が、まだまだこんなにあるよ・・・。
袋をあけると甘いような辛いような不思議な独特の香りがプワーンと漂います。確かにパプリカに似た香りなはずなのに、恐ろしくて深くは吸い込めない。

タバスコソースならぬ、自家製ジョロキアソースを作るという案が今のところ有力ですが、コレを刻んで酢と塩で漬けたのをミキサーでギャーンとやるつもりなわけです。そんなことしてわが家のミルミキサーはそのあと使い物になるのかしら。バナナジュースとかさ、あとコーヒー豆を挽くのとか、そういうことに使ってる、そしてひょっとしたら離乳食とかにも活躍するかもしれないマシンなんだけど。