<< 鶏のオレンジソース | ・Home・ | マグロの胡椒焼き >>

2005.09.27 Tuesday

秋刀魚の塩焼き



秋刀魚が今年は豊漁だそうな。このあいだ進ちゃんが徳島のシショー君ちでカボスをいただきました。私の頭の中は秋刀魚でいっぱいになりました。やっとつるつるピカピカのムチムチ秋刀魚を買いました。大根も買って丁寧におろしました。秋刀魚は慎重に慎重に焼きました。いつも焼き網で焼くと油が落ちてぼうぼうの直火焼きのまっくろくろになっちゃうので、オーブンで焼きました。
それにしても、えらいデブ秋刀魚ではないですか!うまかったにゃあ。

Comments

Comment form